Titre du blog : BIENVENUE DANS MON JARDIN SECRET
Auteur : Miou14
Date de création : 26-04-2010
Auteur : Miou14
Date de création : 26-04-2010
posté le 15-09-2016 à 11:10:24
GASTRONOMIE NORMANDE
Photos internet.
La fallue, vous connaissez .... dessert typiquement normand, il s'agit d'une brioche levée deux fois avant d'être cuite à four chaud, elle accompagne généralement la teurgoule, autre spécialité normande composée de riz au lait cuit au four. 
photo internet
Avant l'introduction de la galette des rois on servait la fallue ....
Lors de l'apparition de la fallue, la coutume voulait que les convives déclament ...
Voila coupée la fallue,
Faut savoir qui est le Roi
En chantant à tête nue
En chantant tous d'une voix
Le Roi boit, le Roi boit,
Le pain de Dieu s'il vous plait.
Il est vrai que ce sont des desserts qui correspondent plutôt à ma génération, mais enfants et petits enfants se régalent lorsqu'ils apparaissent sur la table.
Commentaires
Coucou ma chère Miou,
Je ne connaissais pas du tout ces spécialités, ni leurs noms.(Tu en fais à tes enfants et petits-enfants ?).Je vois bien la fellue avec mon thé du matin et avec de la confiture d'orange dessus !
Et la chansonnette est bien sympathique également.
Nous avons eu un peu de pluie et l'atmosphère s'est bien radoucie, c'était devenu franchement insupportable...
Je te souhaite un très bon w-e et de fais de grosses bises.
A bientôt ! Seringa.
coucou Mireille
Hum j'arrive à point, je 'ai pas encore fini mon bol de thé...une tite " mouillette" de fallue ça ne se refuse pas
C'est vrai j'ai pris un peu de recul cet été avec Vef, plus trop motivée pour écrire des articles, je ne suis pas trop dans le consensuel alors parfois je peux heurter mais c'est toujours dans un but d'échange d'idées, et puis je n'aime pas trop parler de moi, en tout cas j'e suis contente que tu ais trouvé du plaisir à discuter avec moi.
je ne vais pas disparaître totalement des écrans, je teste une autre plateforme et je te donne ma nouvelle adresse dès qu'elle est valide.
pour Facebook, je ne suis pas trop chaude, ma cousine a eu le même tour que toi, piratage pour une arnaque à l'argent auprès de ses "amis", heureusement elle a pu réagir à temps , je vais y réfléchir mais en tout cas pas avec mon patronyme, un pseudo suffira c'est surtout pour aller consulter des reportages et articles que l'on ne trouve pas ailleurs.
bonne journée , caresse à la toutoune.
gros becs
marie et samy
Bonjour.
Merci pour ton com. La poésie n'a pas beaucoup de succès ici et cela me fait d'autant plus plaisir d'être le blog du moment.
Je ne connaissais pas la fallue, mais j'aime ce genre de dessert.
Bonne soirée.
Amicalement.
poete83
Bonjour Mireille, ah je note cette recette, j'ai envie de la faire pour mes enfants et petits enfants, nous partons dimanche chez eux en Isère...
Merci, je ne connaissais pas la fallue, par contre on adore mon mari et moi le riz au lait et au four, cela me donne l'idée aussi d'en faire...
BISOUS, bonne après midi, fanfan